Bowmore 1985 26 years old

1985BowmoreVorig jaar werden er 747 bijzondere flessen gebotteld bij Bowmore op Islay. 26 jaar lang lag dit gouden vocht te rijpen op Bourbon-en Sherry-vaten in de fameuze No.1-Vaults van Bowmore die zich onder zeeniveau bevinden.
Dit is een bijzondere zeer gelimiteerde Bowmore verpakt in een luxe houten kist.

Hoe is deze whisky dan gemaakt? Het klinkt best simpel; men neme twee vaten, beiden gedistilleerd in 1985. Het éne vat is een ex-sherry vat, het andere een ex-bourbonvat en die twee vaten laat je liefdevol met elkaar trouwen zoals ze dat noemen. Het resultaat is dan een evenwichtige harmonieuze samensmelting van beide vaten waarbij elk vat het andere versterkt. Eigenlijk net als in een menselijke relatie. Lees verder

Giro 555 of doen we het anders?

filipijnenNa de Tsunami in 2004 zette ik een glas op de toonbank op oudjaarsdag. Bijna iedereen die Champagne kwam kopen gooide er iets in. Er zat aan het eind van de dag 250 euro in dat glas dat ik vervolgens overmaakte naar giro 555.
In de afgelopen jaren heb ik me wat meer verdiept in die NGO’s. Eigenlijk pas na een presentatie van Esther Jacobs. Ik had er eigenlijk nooit eerder over nagedacht. Nu wel. Ik wil weten hoe geld besteed wordt, of het wel besteed wordt, ik wil weten of die NGO’s leven van rampen en heb daar eigenlijk wel een mening over. Lees verder

De Zwarte Piet

pietenIk ben ook klein geweest. Ik herinner me nog dat mijn 8 jaar oudere zus Zwarte Piet was in de lokale supermarkt toen mijn tweelingbroer en ik nog diepgelovig waren. We herkenden haar niet, ze had een zware stem. “Hé Zwarte Piet heeft net zulke zwarte krullen als Ome Sjors!” riep ik een jaar later uit.
Mijn moeder wist me te overtuigen dat dat puur toeval was. Dat Sinterklaas en Zwarte Piet niet bestonden hoorde ik weer een paar jaar later van een vriendinnetje, ik kwam totaal overstuur thuis.
Maar later werd het feest nog leuker. Ik werd namelijk onderdeel van het grote complot. Van de jaren dat ik zelf Sint Nicolaas mocht assisteren herinner ik me vooral de dankbaarheid en adoratie van de kinderen. Vooral dat jaar op het dagverblijf voor kinderen met een geestelijke handicap. Ook al waren die soms al 18, op het moment dat Sinterklaas en Zwarte Piet verschenen waren ze weer diepgelovig. Ik kwam als ondeugende Piet op de racefiets van één van hen de aula binnen, ik heb later nooit meer iemand zo zien glunderen. En hij heeft nooit geweten dat ik dat was. Het was Piet. Lees verder

Zeeuwse Boekenprijs; wie wordt de beste bedelaar van 2013?

durf_te_doen_boekEr werden 82 boeken ingezonden dit jaar voor de Zeeuwse Boekenprijs. Ik vraag me oprecht af of de juryleden die ook alle 82 gelezen hebben (er moesten er 6 verstrekt worden voor de jury). Het leverde een shortlist van 10 titels op voor de juryprijs, waar ik niet bij sta, maar alle 82 boeken dingen wel mee naar de PZC publieksprijs.
Bij die PZC-publieksprijs gaat het om de meeste stemmen vergaren van je publiek.
Het gespam staat me wat tegen, maar 1000 euro en de eeuwige Zeeuwse roem hebben ook wel waarde.
Zo’n publieksprijs is eigenlijk een prijs voor degene die er het best in slaagt voortdurend te blijven bedelen om stemmen en die smeekbedes ook om te zetten in echte stemmen.
‘Beste Zeeuwse bedelaar van 2013’, ik maak nog steeds kans op de titel.
Op dit moment staat mijn boek ‘Durf te doen’ op de derde plaats. Winnen lijkt nog niet geheel onmogelijk, maar dan heb ik wel AL jullie stemmen en hulp nodig.

Veel mensen vragen zich af waarom huisadressen moeten worden ingevuld en wat de PZC vervolgens met die gegevens doet. Dat staat nergens uitgelegd. Althans, ik heb het ook niet kunnen vinden. Dat weerhoudt mensen die hechten aan hun privacy van stemmen, maar die ‘handicap’ heeft denk ik iedereen.
Op 9 november wordt de winnaar bekendgemaakt.
Als ik win zullen er die avond oesters, zeeuwierjenever en champagne zijn voor alle stemmers. Stemmen!
Voor je stemt kun je natuurlijk ook eerst de samenvatting lezen. Die is gratis te downloaden.

Tijdelijke Wijnoutlet Breskens

outletWij wonen boven onze oude lege winkel in Breskens. Bijna 300 m2 winkel/magazijn op een lokatie die helaas haar aantrekkelijkheid en traffic verloor door de verandering van de routing van het dorp.
Nu is dit niet helemaal de tijd om zulke megapanden te verkopen, zoveel startende ondernemers die een pand als dit nodig hebben en kunnen kopen zijn er ook al niet, dus blijven wij hier voorlopig  rustig wonen. Beneden is het soms een jeugdsoos, of zelfs een slaapzaal, maar rendement zit er niet echt in. Lees verder

Afschaffen zelfstandigenaftrek is einde VOF en man-vrouw firma

Hallo Den Haag, hier ben ik weer even.
Ik heb vanavond wat rekensommetjes gemaakt. De media en politiek hebben het enkel over ZZP’ers die getroffen worden door het afschaffen van de zelfstandigenaftrek uit jullie nieuwe belastingplannen, en dat is een beetje erg kortzichtig.
De zelfstandigenaftrek is namelijk een aftrekpost voor elke zelfstandig ondernemer in dit land. U kent ze vast wel. De bakker, de slager, de groentenboer, de loodgieter, de fietsenmaker, het café, dat leuke restaurantje en al die andere hardwerkende mensen. Die aftrek is een compensatie voor al die dingen waar werknemers recht op hebben en zelfstandigen niet. Voor dingen die ze zelf moeten regelen, compensatie voor het ondernemersrisico, voor het risico durven nemen omdat ondernemerschap altijd gestimuleerd werd. Lees verder

Racist

Racist-Dog-Granny-CartoonVandaag werd ik uitgemaakt voor racist omdat ik op Twitter opmerkte dat het weer Roemenen waren die waren opgepakt voor winkeldiefstallen in Sluis. Dit was niet de eerste keer en het probleem van Roemeense roofbendes die naar ons land komen met als enig doel roven is ook niet nieuw.
Ik ben blond en heb blauwe ogen, maar ik ben geen racist. Sterker nog; ik ben jarenlang in discussie gegaan met mensen waarvan ik vond dat ze wel racistisch waren. Het moet een jaar of 15 geleden zijn dat ik me voor het eerst besodemieterd voelde. De man van buitenlandse afkomst waar ik ooit mee had gewerkt en ik altijd verdedigd had tijdens soms heftige discussies was opgepakt voor diefstal. “Godverdomme klootzak, waarom doe je dat nou?” zei ik tegen hem. “Ik sta je altijd bij iedereen te verdedigen en nu flik je dit!” Lees verder

John Walker & Sons Odyssey

odysseyEen leven zonder limieten.
Een reis zonder grenzen.
Een Schotse whisky zonder gelijke.

Deze tekst staat voorin het boekje dat hoort bij de exclusieve fles Odyssey. Deze gelimiteerde whisky wordt gefaseerd uitgerold via de steden die het luxe zeiljacht The Voyager aandoet op haar wereldreis.
Sir Alexander Walker was een kleinzoon van John Walker en erfde zijn rusteloze ondernemende geest. Sir Alexander was niet alleen Master Blender, maar ook een innovator en filantroop. In 1888 nam Sir Alexander de rol van Master Blender aan en onder zijn leiderschap ontstonden de allereerste echte wereldwijde merken.
Eén van zijn grootste prestaties was in 1932 de creatie van een unieke decanteerfles. Geïnspireerd door zijn zeereizen kon deze unieke fles bewegen op het ritme van de golven. Lees verder

The Arran The Devil’s Punch Bowl Chapter II

Arrans DevilIIThe Arran brengt binnenkort de tweede gelimiteerde editie van The Devil’s Punch Bowl uit. Evenals de eerste editie is dit een samenstelling van geturfde en ongeturfde vaten Arran Single Malt van verschillende jaren. Voor deze whisky zijn 27 vaten gebruikt, inclusief de alleroudste beschikbare ‘gepeate’ vaten uit 2004. Voor 2004 maakte The Arran alleen ongeturfde whisky’s. De whisky is opgebouwd rond Arran’s uit 1997 en 1998 uit Sherry Hogsheads.
Op de binnenkant van de doos vind je de lijst met alle gebruikte vaten, het jaar van distillatie, welke soort vaten gebruikt zijn en de vatnummers.
De whisky is cask strength gebotteld en heeft een alcoholpercentage van 53,1%.
Net als bij de eerste editie zijn er van deze bijzondere whisky 6660 geproduceerd die wereldwijd verdeeld worden. De naam verwijst naar een markant herkenningspunt op het eiland Arran.
We verwachten een klein aantal flessen omstreeks half juli. Eén fles per klant.
Reserveren kan inmiddels niet meer.

Monastique Feuilleton deel 3; Uit de annalen van Bols

Deel 1
Deel 2
Bernardine1930Ton Vermeulen werkt als bedrijfshistoricus voor het Lucas Bols Erfgoed. Bols is dan ook een bedrijf met een rijke historie. Hij dook de annalen in nadat ik hem aan de telefoon had, stuurde me wat afbeeldingen en kwam met de volgende wetenswaardigheden over de Monastique.

In 1915 verschijnt de likeur voor het eerst in de annalen van Bols als Bernardijner likeur (genre Benedictine) en kloosterlikeur (genre Chartreuse). Dat klonk best heel logisch. Benedictine, de Franse kloosterlikeur beleefde namelijk in die periode een revival. Benedictine was groot tijdens de Renaissance in de 16e eeuw, maar tijdens de Franse Revolutie ging het recept verloren. In 1863 werd het recept teruggevonden en het werd het een hit. In 1873 werden er al 150.000 flessen per jaar van geproduceerd. Lees verder