Glen Garioch Virgin Oak , Limited release

Glengariochvirgin‘Virgin Oak’ is de eerste malt in het Glen Garioch assortiment die rijpt op gebrande zogenaamde ‘charred’ vaten van Amerikaans Eiken, zonder dat er daarvoor ooit iets anders op heeft gerijpt.

Het stevige karakter van Glen Garioch leent zich bij uitstek voor lagering op intensief gebrande vaten, waarbij meer vanille- en eikentonen uit het hout vrijkomen dan wanneer er (traditioneel) eerder gebruikte vaten gebruikt worden.
Het geeft een unieke smaakbeleving. Jim Murray koos dit jaar als ‘best whisky in the world’ de Ealanta van Glenmorangie die 19 jaar op Virgin wood lag. Hij had nooit eerder whisky’s met deze smaaktonen geproefd.

Deze bijzondere Glen Garioch is gebotteld in beperkte oplage, op bijna ‘cask strenght’ van 48% alc en met ‘non chill filtering’.
Er zijn van deze unieke whisky ongeveer 150 flessen naar Nederland gekomen. Wij hebben er enkele van.
Op=op. Van harte welkom in de winkel!

Lees verder

Auchentoshan Virgin Oak, Limited Release 2013

WP_20131128_005De Auchentoshan Virgin Oak , Limited Release 2013 is de eerste whisky van deze Lowland distilleerderij die rijpt op gebrande ‘charred’ vaten van Amerikaans Eiken, zonder dat er daarvoor ooit een ander distillaat op heeft liggen rijpen.

Sinds het begin van het derde millennium heeft een beperkte hoeveelheid van Auchentoshan’s drievoudig gedistilleerde en ‘non chill filtered’ distillaat gerijpt op deze  ‘Virgin’ vaten.

Deze small batch release van Auchentoshan tart de overtuiging dat Schotse whisky rijpt op ex-bourbon of sherry vaten.  Tijd en geduld creëren een Lowland Single Malt met een diep oranje kleur en tonen van kruidigheid en zoetheid, die laag na laag zijn complexiteit onthult. Het alcoholpercentage bedraagt 46%. Lees verder