Sigaar uit eigen doos

“Goedemorgen, kan ik u misschien ergens mee helpen?”
Er staan twee heren voor de wijnschappen een paar meter uit elkaar.
“Yes you can, quiet please, it’s his birthday” zegt de ene meneer terwijl hij subtiel met een knikje van zijn hoofd naar de andere meneer wijst.
“Do you have Californian Zinfandel?”
“It’s that way” fluister ik terwijl ik in de richting van zijn vriend knik.
We passeren samen zijn vriend en ik wijs in een afgesproken samenzweerderige stilte een fles Kendall Jackson Zinfandel aan.
“I only have sterling at the moment, I have to wait for my wife” fluistert hij.
“I can already wrap it for you” fluister ik terug. Lees verder

Van VIP-klant naar medewerker

20160602_130818Mag ik u even voorstellen aan Jacqueline? Jacqueline werkt sinds vandaag bij ons. Er is dus een grote kans dat u haar achter onze toonbank zult aantreffen.
Jacqueline liep jaren geleden als klant en toerist onze winkel -toen nog in Breskens- binnen. Ik hielp haar destijds met het opzetten van een twitteraccount, oorspronkelijk voor het cateringbedrijf dat ze toen nog samen met een compagnon runde.

Inmiddels woont ze ook in de buurt. Jacqueline was één van de allereerste VIP-klanten die deelnam in ons #plan2012. Met dat nog steeds bijzondere crowdfundingsproject mobiliseerden we destijds een leger van beminde gelovigen die deel uit wilden maken van onze droom.
Bij de grote opening in 2012 verzorgde ze de catering. In de jaren daarna kon ik haar als vriendin altijd bellen voor hand- en spandiensten als dat even nodig was.

Vanaf vandaag werkt ze ook echt voor ons. Jacqueline spreekt vloeiend Frans waar het ons aan ontbreekt, neemt zelfgebakken lekkernijen voor ons mee en ze is een topverkoopster, dus hou er rekening mee dat u vanaf nu steeds vaker met nog meer flessen de deur uitgaat dan oorspronkelijk ook uw bedoeling was.

Win een Jabra Tag met Rocketshot

rocketshotKijk dit is nu leuk. Sinds enige tijd is er een nieuw drankje op de markt dat langzaam een hit aan het worden is in de hippe horeca. Ik mis wel eens iets maar uiteindelijk krijg ik altijd wel vraag in de winkel als een nieuw drankje hip wordt. Zo kreeg ik onlangs ook vraag naar deze Rocketshot. De zomer komt er nu echt aan!

Raketje
Al een aantal jaren geleden ontstond spontaan in de horeca een mixje met de naam raketje. De mix werd zo genoemd omdat de smaak – inmiddels volwassen – partypeople deed herinneren aan de snoeperige smaken uit hun jeugd. Vooral frambozen met sinaasappel. De snel populair wordende mix werd en wordt meestal gemaakt door frambozen- of zwarte bessenlikeur te mixen met sinas, in een andere variant gebeurt dat met frambozenrum en sinas. Het werd een hip drankje voor hippe mensen. Lees verder

Auchentoshan Virgin Oak, Limited Release 2013

WP_20131128_005De Auchentoshan Virgin Oak , Limited Release 2013 is de eerste whisky van deze Lowland distilleerderij die rijpt op gebrande ‘charred’ vaten van Amerikaans Eiken, zonder dat er daarvoor ooit een ander distillaat op heeft liggen rijpen.

Sinds het begin van het derde millennium heeft een beperkte hoeveelheid van Auchentoshan’s drievoudig gedistilleerde en ‘non chill filtered’ distillaat gerijpt op deze  ‘Virgin’ vaten.

Deze small batch release van Auchentoshan tart de overtuiging dat Schotse whisky rijpt op ex-bourbon of sherry vaten.  Tijd en geduld creëren een Lowland Single Malt met een diep oranje kleur en tonen van kruidigheid en zoetheid, die laag na laag zijn complexiteit onthult. Het alcoholpercentage bedraagt 46%. Lees verder