Meisje van de Slijterij

Columns schrijven

Ik zei al jaren tegen manlief dat ik best graag een column in mijn favoriete vakblad, het Drinks Slijtersvakblad, zou willen vullen. Daar had ik wel ideeën over.
Een aantal maanden geleden werd me gevraagd door Ton Borghouts, de hoofdredacteur, of ik interesse had in de aanloop naar de Slijter van het Jaar verkiezing 3 maanden lang een column te schrijven over mijn ervaringen in aanloop naar die finale en ik twijfelde dus geen moment. Dat wou ik natuurlijk wel!
Inmiddels is die finale achter de rug en is die column een vaste rubriek geworden, mèt een nieuwe foto.
Vandaag viel het Slijtersvakblad van augustus in de bus. Raar is dat, je weet zelf precies wat je schreef, maar toch blader je dan eerst naar je 'eigen pagina'.
De letterkleur hebben ze zelfs aangepast aan die van mijn blouse!
In de kolom naast mijn column word ik als volgt voorgesteld door Ton Borghouts:

Zeeuwierjenever in het Financieel Dagblad

foto: @Tokevud

Oe! Wat was dat lekker! Oesters van de BBQ

We hadden dus vrijdag die oesters. We hadden er wel wat veel, maar dat leek ons geen probleem, ze waren supervers en blijven dus een week goed.
Een hele week oesters eten is niet echt een straf, maar het moet natuurlijk ook niet te saai worden.

Gisteravond zouden we barbecuen en dit is wat ik deed:
Ik gooide fijn gesnipperde ui, een gesnipperd sjalotje, een half pakje roomboter, 5 fijngesneden teentjes knoflook, een scheut olijfolie, fijngeknipte bieslook van het balkon, wat peterselie en basilicum en het sap van een hele citroen in een kom en maakte daar met behulp van de staafmixer een kruidenboter van.
De oesters, finesse de Normandie in dit geval, gingen op de BBQ en als de sluitspier loslaat zijn ze gaar.
Vervolgens wip je de bovenkant van de oester, doet een lepeltje van die kruidenboter erop, gaat er royaal met de pepermolen overheen, wacht 10 seconden tot de boter gesmolten is en slurpt hem naar binnen inclusief het 'sop'.
Hmmmmmmm en dit ritueel herhaalden we tot dat mandje leeg was. Ik heb nog één mandje over nu voor een volgend experiment en roep deze week dan ook uit tot week van de oester.
Wijntip: Los Vascos Chardonnay

Oesters, Haring en Zeeuwier

Op 24 juli, afgelopen vrijdag, hadden we een bescheiden feestje. Om de lancering van de Zeeuwierjenever een feestelijk tintje te geven hadden we een oesterbarretje op de stoep geregeld.
Die oesterboer uit Yerseke had ook haring en zeekraal meegenomen.
De zeekraal, wij noemen dat in dialect zouterik, was net vers gesneden in Kruiningen en had ik nog nooit zo groen en knapperig gegeten, de haring was boterzacht en de (Franse) oesters waren ook nog maar net verpakt en getransporteerd vanuit Normandië.
Wat een feest was het. Ik zei nog: "Zo ga je toch nooit meer barbecuen? Dit is toch veel en veel lekkerder dan verbrande worsten?"
Pepijn, onze oudste zoon, leerde oesters opensteken (altijd handig) en Merijn werkte 12 haringen en 15 oesters weg. Onze Merijn is 11 en het is een genot dat mannetje mosselen, haringen en dus ook oesters te zien eten.
Ook een oesterbarretje regelen voor je feest? Ga even naar http://www.oesterput14.com, hij rijdt heel Nederland en België door en doe Adriaan de groeten van ons! En vergeet mij niet uit te nodigen voor dat feestje! Filmpje!

Zeeuwierjenever in de Telegraaf

Twitter houdt niet meer van me

Sinds 27 maart 2007 kreeg ik op Twitter 2690 followers en ik volgde er zelf 1497 terug. Vanochtend ging al vroeg de telefoon. Iemand die mij vroeg waar mijn volgers gebleven waren. Die waren weg, en degenen die ik volgde ook. Ik mailde en Twitterde me de blaren op mijn vingers en bijna 500 mensen gingen me vandaag al terugvolgen. Maar het enige trieste gevolg was dat vanavond mijn hele account weg was. @Slijterijmeisje is niet meer. En ik heb geen enkel idee waarom.
Weg vrienden, weg klanten, weg social network en weg contacten. So far the Dutch Social Media Star van 2009, zonder je netwerk ook geen star meer.

Update zaterdag 25-07 12.30
Inmiddels kunnen jullie me (hopelijk tijdelijk) volgen als @PetradeBoevere.
Er zijn echt vele honderden tweets geplaatst door heel veel mensen om me te helpen mijn acount en followers terug te brengen.
Er belde me zelfs iemand vanuit Hong Kong met tips.
Tot op heden gebeurt dit alles trouwens zonder enig succes, maar ik vind het wel bijzonder.
Ik sta ook versteld van het feit dat ik in 3 kwartier tijd 240 followers kreeg op mijn alternatieve account. Misschien is een account zelf wel veel minder belangrijk dan je netwerk wat je binnen zo'n account om je heen verzamelt. Twitter is de tool, maar het blijft vreemd dat je, als er iets mis gaat, want volgens mij kan er alleen iets gruwelijk zijn misgegaan, niemand kunt bereiken en alleen standaard antwoorden terug krijgt van het Twitter hoofdkwartier die ook nog eens geen antwoorden zijn op je vraag.

Update zaterdagavond: Back and running! Met meer followers dan ooit. Ik wil iedereen bedanken voor de honderden, zoniet duizenden, retweets aan het adres van Twitter HQ. Het heeft geholpen!

Zeeuwierjenever Promotietour

Ik had nooit gedacht dat de Zeeuwierjenever al zoveel tongen los zou maken nog voor hij gedronken kon worden, maar het gebeurt.
Ik maak maar even een overzichtje "Zeeuwierjenever in de Media".
Ik krijg inmiddels wel een beetje het gevoel dat ik een grammofoonplaat aan het afdraaien ben als ik mijn verhaal vertel, maar goed, die grammofoonplaat is nog niet grijsgedraaid.

Omroep Zeeland 19/06/2009 MP3
Zestz Foodnieuws 29/06/2009 
Giel Beelen ochtendshow 3FM 16/07/2009 (terugluisteren eerste uur 6.00-7.00)
Bizz 20/07/2009
Eindhoven FM 19/07/2009 MP3
BNR 21/07/2009MP3
Telegraaf 25/07/2009
Financieel Dagblad 31/07/2009
Tros Radio Online 1/08/2009 MP3
Volkskrant 7/08/2009

Wat hebben Crowdsourcen en Co-creatie met Zeeuwier te maken?

Crowdsourcen, ik ken het woord nog niet zo lang. Ik vind het wel altijd bijzonder om te lezen dat er een naam is voor dingen die ik al langer doe. Dat ervaarde ik al eerder met het woord Calimeromarketing, en nu weer met Crowdsourcing.
Ik denk dat ik in 2004 al aan crowdsourcing deed via dit weblog. Het enige dat er in die jaren veranderde is dat de menigte gegroeid is en sneller met elkaar communiceert via de diverse Social Media. De snelste en meest effectieve tool daarbij is zonder enige twijfel Twitter.
Met mijn idee en het ontstaan van de Zeeuwierjenever zelf hebben die Social Media weinig of niets te maken, maar wel met de uiteindelijke naam van het product, het ontwerp van het etiket en de promotie.
De u tussen de Zeewier werd geopperd op Twitter, de zilte zucht (vrij naar een Zeeuwse band) komt daar ook vandaan.

Zeeuwierjenever bij Giel Beelen

Het was gisterochtend vroeg dag. Om 3 uur moest ik gaan rijden, maar omdat ik bang was me te verslapen, en dus niet kon slapen, ben ik om half 2 maar uit bed gegaan. Om half 3 volgde Pepijn, want als je 14 bent en je moeder gaat naar 3FM wil je natuurlijk wel mee.
Onderweg pikten we mijn tweelingbroer Peter en een vriend van hem op. Beiden zijn ze kok en ze gingen met me mee om oesters open te maken voor Giel. Met een fles Zeeuwierjenever, wat doosjes proefglazen, 72 oesters en een kilo zeekraal stonden we dus om 6 uur in de ochtend in de 3FMstudio en maakten daarmee van het eerste uur Giel een Zeeuws uurtje.
Giel, die normaal gesproken alleen cola drinkt, was enthousiast over dit nieuwe drankje en binnen een half uur liet hij met behulp van de Zeeuwierjenever 15 oesters naar binnen glijden. Zijn vriendin zal blij geweest zijn met hem toen hij thuis kwam.
De fles die ik na mijn vertrek tegen zevenen had achtergelaten bleef als een rode draad de rest van de ochtendshow een rol spelen.
Terugluisteren kan hier.
De geweldige cartoon werd uiteraard (weer) gemaakt door  @Peterscartoons die, en dat was een verrassing, ook in de studio aanwezig was. Hij was natuurlijk nieuwsgierig naar het door hem ontworpen etiket op een echte fles en naar de smaak van de Zeeuwier. Ik vond het leuk hem eindelijk live te ontmoeten!

Twitterveiling

Jessica de Kok, oftewel @Kaatmossel heeft een man die momenteel in Afghanistan zit. Elk in Afghanistan gelegerd onderdeel van Defensie verbindt zijn verblijf daar aan een goed doel. Het goede doel van ATF11 is Schoolsupport4afghanistan.
Dit weekend ontstond bij haar het initiatief tot een Twitterveiling.
Ik was zelf eerst een beetje afhoudend, gewoon omdat ik even weinig weg te geven heb, maar @klavertje5 bood uitkomst.
Zij betaalde de allereerste fles Zeeuwierjenever, de fles kwam op de Twitterveiling terecht en inmiddels is er 300 euro geboden. DRIEHONDERD EURO voor de allereerste fles Zeeuwierjenever waarvan ook nog het etiket zelf geprint, geknipt en scheefgeplakt is. Goed voor die onschuldige kinderen daar en een enorme opsteker voor Jessica!