Meisje van de Slijterij

     Omdat het leven te kort is om troep te drinken!

Mijn wijn- en drank postings vind je op Drinkblog.
Onze winkel en webshop vind je in Breskens.
En Meisjes dozen vind je op Meisjesdoos.nl

Kandidaat voor een kamerzetel?

Al dagen ben ik een beetje opgewonden. Maandag werd ik door mijn afdeling gebeld of ik me wou kandideren voor de lijst van de VVD voor de verkiezingen van 9 juni.
Eigenlijk ging ik er van uit dat er een soort wachtlijst was voor plaatsen op de lijst, maar ondanks, of misschien wel dankzij, de verkorte procedure bleek er deze week ook nog ruimte om nieuwe kandidaten voor te dragen. Mijn afdeling wou mij graag voordragen.

Schade aan Chileense wijnindustrie enorm!

"Nog een slechtnieuws bericht voor de wijnliefhebbers. Heel veel grote wijnsilo´s zijn tijdens de beving door hun poten gegaan en omgedonderd. Bij Concha y Toro zijn ze 20.000.000 liter kwijtgeraakt (oftewel 27.000.000 flessen, oftewel - inschatting - 35 miljoen Euro). Van onze favoriete wijn Santa Rita is zo´n 12 miljoen liter wijn in de sloot gelopen. Ook in de regio van Curico zijn veel wijnongelukken gebeurd. Bij de familie Puerta maken ze paarden en fokken ze wijn. Dronkemansgehinnik, maar zonder overdrijven: de paarden lagen laveloos in de wei. Ze hadden wijn uit de sloot gedronken. De wijngaard Chocalan  van de familie Toro - het tweede thuis voor Wybe in Santiago - heeft praktisch niks te lijden gehad." Deze alinea is te lezen op het weblog van een Nederlander in Curicó.  

Chili helpen, maar dan anders...

Het liet me niet los de laatste dagen. Maar wat zou ik nu kunnen doen om Chili structureel te helpen? Ik had inmiddels Andre toegezegd om te proberen landelijke aandacht te krijgen voor de problemen in Chili. De raderen draaiden en gisteren kreeg ik een idee wat me niet los liet en vannacht ook uit mijn slaap hield.
Ideeën worden sowieso nooit iets als je ze voor jezelf houdt en niet deelt met de wereld. Ik kan alleen proberen dit idee te agenderen en anderen het daarmee te laten omarmen, zodat het uiteindelijk hopelijk ook uitgevoerd wordt.
Inmiddels heb ik een groep op facebook aangemaakt waar iedereen lid mag worden en input kan leveren, ben wat discussies gestart in LinkedIngroepen en stuurde onderstaand idee naar Bouwend Nederland, het FNV, het CNV, de SHO (giro555) en diverse fractievoorzitters in de tweede kamer. Ik denk dat ik voorlopig verder weinig meer kan doen.

Cherry Brandy XO Bijzonder en verrassend

'Cherry Brandy is toch dat plakkerige likeurtje wat naar kersen smaakt en je in cocktails kunt gebruiken?'
Dat klopt, maar vanmiddag kwam de vertegenwoordiger van De Kuyper (hallo Rob) langs met iets heel bijzonders wat ik mocht proeven.
Het was een Cherry Brandy, maar dan in de vorm van een delicate afterdinnerlikeur op basis van 10 jaar oude Grande Champagne XO cognac.
Zoals dat hoort bij een likeur is het een zoete drank, maar de basis en ingrediënten maken hem wel heel delicaat zoet.

Mail uit Chili; ze hebben hulp nodig!

In de vorige posting legde ik al uit wie Andre Luteijn is en wat hij in Chili doet. Hij is getrouwd met een Amerikaanse en vandaar dat hij gisteren een engeltalige mail naar familie, vrienden en relaties stuurde. Het is een heftig verhaal vanuit Curicó Valley over het verloop van de ramp en de eerste dagen er na en ik zit me op dit moment enorm op te winden dat hulp aan een rampgebied schijnbaar gerelateerd wordt aan het aantal doden bij zo'n ramp.
Doden kun je niet meer helpen, overlevenden wel!
Mensen in een  waanzinnig groot gebied hebben helemaal niks meer. Over een lengte van 600 km (!) werden huizen, bruggen en wegen totaal verwoest! Ja ze leven nog wel, maar hoe moeten de overlevenden ook weer een leven opbouwen? De mail en wat foto's die Andre me stuurde  plaats ik hieronder. Wanneer gaan we Chili helpen? Of is dat land misschien te Westers en niet zielig genoeg?

Aardbeving Chili brengt wijnboeren in het nauw

De aardbeving in Chili van afgelopen zaterdag heeft niet alleen mensen het leven gekost en een enorme schade toegebracht in het land, maar lijkt de wijnindustrie in Chili, welke de afgelopen 10 jaar een enorme kwaliteitsslag maakte, ook enorm getroffen te hebben. In de wijngaarden zelf lijkt de schade mee te vallen, maar de oogst is voor een groot deel verloren doordat er overal wijntanks gesprongen zijn en de al dan niet al gevulde flessen verloren gingen.

Wie is hier nu eigenlijk de sukkel?

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 3-2010

‘55% slijters in Zuid Holland verkoopt alcohol aan 15-jarigen’ las ik op de site van Distrifood. “Verdorie” riep ik uit “stelletje sukkels! Waarom doen ze dat nu?”
“Petra wij zijn de enigen die het niet doen, wie zijn er  nu eigenlijk de sukkels?” kaatste manlief nuchter terug. Het snoerde me de mond en ik klikte verder langs de nieuwssites.
Tegen de  eigenaar van Checkpoint in Terneuzen, tot de sluiting in 2008 de grootste coffeeshop van Europa, wordt een boete van 28,3 miljoen euro en een gevangenisstraf van anderhalf jaar geëist voor het leiden van een criminele organisatie. Volgens het gedoogbeleid mag je 500 gram wiet op voorraad hebben, maar wat als je ruim 10 kilo per dag verkoopt? Het gedoogbeleid stelt coffeeshops in staat om ‘kleinschalig’ de ‘lokale markten ’ te voorzien.

Komt een klein meisje bij de dokter

Horen dat je kind die vreselijke ziekte heeft die met een K begint is de grootste nachtmerrie die je als ouder kan overkomen. Je wereld stort in en je balanceert op golven van hoop.
Voor Gaston en Cecille is deze nachtmerrie helaas geen droom maar keiharde realiteit. Ze delen hun frustraties, angsten en hoe het met hun dochtertje Emilie gaat met de wereld via een blog en Twitter.
Het zet mij in ieder geval telkens met beide voeten op de grond.
Alles alles alles, van gouden medailles tot gevallen kabinetten en van gemeenteraadsverkiezingen tot recessie, wordt marginaal als je deze verhalen leest. Ik vloek en huil mee met slechte berichten en hoop mee met de betere.
Steun Emilie en haar ouders in hun strijd, maar veel belangrijker nog, we moeten die K*Tziekte overwinnen en daarvoor is nog steeds veel geld voor onderzoek nodig. Steun KIKA.

En Steun Emilie en haar familie door een kaartje te sturen aan: Emma Kinderziekenhuis AMC, Emilie Boon F8-Noord 210, Postbus 22600 1100 DD Amsterdam

Campagne vieren

De laatste maanden zit ik best wel vaak een beetje op mijn vingers. Ik wil namelijk niemand voor de voeten lopen nu ik me heb teruggetrokken van de kandidatenlijst voor de gemeenteraad van de gemeente Sluis en bemoei me dus bewust niet met de campagne. Vorige week kreeg ik echter een mailtje van Clen de Kraker, VVD-wethouder in Hulst. 'In het oosten', zoals wij hier in het westen van Zeeuws Vlaanderen zeggen.

Show Me The Tools

Morgenochtend rij ik de Meisjesbus naar Zutphen, 3 uur en een kwartier verderop. Als alles meezit tenminste. Daar mag ik met mijn verhaal een zaal MKBers enthousiasmeren en inspireren om aan de slag te gaan met de tools die 2010 ons biedt en jou en/of je bedrijf ook wat kan brengen, mits je durft te delen.
Mijn keynote staat gepland om 13.00 uur en is via een livestream te volgen. De presentatie deel ik al met jullie, die bestaat voornamelijk uit begeleidend beeld en het gaat om de verhalen. O ja, en ik ben ook nog jarig morgen maar daar heb ik dit jaar even geen tijd voor, ik sla een jaartje over. :-)

Show Me The Tools 18 Februari 2010

View more presentations from Petra de Boevere.

Rondom 10

Meerdere malen per avond flits ik deze week 5 seconden voorbij op de publieke netten. Morgen wordt de eerste aflevering van een nieuwe serie van het discussieprogramma Rondom 10 uitgezonden. Voor het eerst met Ghislaine Plag in plaats van Cees Grimbergen.
Dat programma is altijd live. De beelden in de promo zeggen dus helemaal niets over de inhoud van het programma morgenavond. De opname van de aflevering die gebruikt werd voor de promo vond enkele weken geleden plaats tijdens een proefuitzending. Het onderwerp van die proefuitzending was de kerstboodschap van de Koningin en of internetgebruik en sociale netwerken ons socialer maken of juist niet.
Die proefuitzending zal niet uitgezonden worden, maar heb ik voor liefhebbers wel op DVD, bij mij te bekijken. Ik moest namelijk wel plechtig beloven hem niet online te zetten en kreeg de DVD alleen voor privégebruik.
Het was trouwens erg leuk om Ghislaine ook eens te  ontmoeten die ik een aantal malen aan de telefoon had omdat ze ook Casa Luna van de NCRV presenteert en dat al jarenlang één van mijn favoriete radio-programma's is.

Gezocht: Ondernemers in de Detailhandel in Zeeuws Vlaanderen voor koffiegesprek met Geert Vermeer

Het Hoofdbedrijfschap Detailhandel doet meer dan alleen facturen sturen die je als ondernemer in de Detailhandel verplicht bent te betalen. Dit jaar doet Geert Vermeer, de voorzitter van het HBD, een rondje koffiegesprekken in het land waarbij hij graag in contact wil komen met lokale en regionale ondernemers in de detailhandel om zo in kaart te brengen tegen welke problemen zij oplopen waarbij het HBD misschien wel een rol zou kunnen spelen.
Mij is gevraagd een tiental ondernemers bij elkaar te brengen voor een koffiegesprek. Dat gesprek zal op 31 maart 's avonds om 20.00 uur plaatsvinden in ons proeflokaal. Ik zoek ondernemers uit de detailhandel in Zeeuws Vlaanderen die hieraan willen deelnemen. Wil je deelnemen, of weet je iemand met een visie die hiervoor geschikt zou zijn? Mail me even.

Glenfiddich Taste The Future

Gisteravond vond in ons proeflokaal de Glenfiddich 'Taste The Future' Nosing and Tasting plaats. We hadden ook nog een mandje Gillardeaux gekocht, Franse superoesters waar je op moet kauwen.
Het was een geweldige avond onder leiding van Tony van Rooyen aka @tonnemans. We proefden de 12, 15, 18, 21 en 30 jaar oude Glenfiddich en aansluitend nog de Coaran Reserve (met die oesters).
Voor die 30 jaar oude mag je me rustig wakker maken trouwens.

Bowlr

Sport is niet helemaal mijn ding. Nooit geweest ook. Ik ben er niet goed in en presteerde het zelfs een onvoldoende voor gym te krijgen op de middelbare school. Altijd had ik een zesje gekregen voor de moeite en ik had daar die keer in Havo 3, men schrijve 1982, ook op gerekend. Het werd een vijf, want had net ruzie met de gymleraar gehad. Hij had mij namelijk toegebeten nadat hij me aanraakte en ik daar niet van gediend was: "Petra jij komt nooit aan een man!"

Transacties en Relaties (column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 1-2010

Die eerste weken van januari heb ik altijd een beetje een suf gevoel. De decemberdrukte valt dan van me af en ik weet dat we het rustigste kwartaal in gaan. Voor veel slijters zal dat een ander kwartaal zijn, maar wij zitten nu eenmaal in een toeristisch gebied waar de bevolking verviervoudigt in de zomervakantie.
December viel ons niet echt tegen. De crisis die in 2008 bij ons zelfs zorgde voor annuleringen van bestellingen van relatiegeschenken, lijkt geslecht. In ieder geval voor ons gevoel in december.
2010 wordt een beetje het jaar van de waarheid denk ik. Hoe hou je klanten vast als borrelshops als paddestoelen uit de grond blijven schieten en het dan vaak niet eens om prijs maar vooral om het gemak van ‘onestopshopping’ gaat?

Meisje in de Chip

Steeds vaker verbaas ik me over het aantal bladen en magazines dat Nederland telt. Vorige maand werd ik geïnterviewed door het computerblad Chip.
Via mijn digitale netwerken begreep ik dat dat blad inmiddels uit is en kreeg ik ook een scan van het artikel. De eerlijkheid gebiedt me wel te zeggen dat zover ik weet er nog geen Zeeuwierjenever in de koffer van Maxime Verhagen naar het verre oosten heeft gezeten. Wel in die van een klant die voor zijn werk regelmatig in Japan vertoeft. Maar wat niet is kan natuurlijk nog komen. Voor een leesbare versie klik je even op het plaatje.

Moonlighttasting in de Telegraaf

Klikken voor groter exemplaar.
Meer informatie over de Moonlighttasting vind je hier.

Googlen of Googelen

Ik ben dus dat boek aan het schrijven. De laatste weken heb ik te weinig kilometers gemaakt en ik ben op mysterieuze wijze een stukje kwijtgeraakt, maar ik heb nog tot 1 mei om dat boek af te schrijven en dat gaat me gewoon lukken.
Eigenlijk gebruik ik op mijn blogs nooit een spellingchecker en daarnaast ben ik ook een klein beetje eigenwijs, bedenk graag nieuwe woorden of vervoeg ze in spreektaal. Waarom?
Omdat ik hier mijn leven tussen flessen deel en dat doe op een manier zoals ik het ook vertel of zou vertellen. Verfoei het of niet.
Maar voor dat boek heb ik dus wel een heus contract getekend en ondanks dat ik alleen een MAVO-diploma heb, wil ik toch ook wel een beetje kwaliteit afleveren, zodat ik nu wel een spellingchecker loslaat op dat document .

Zeeuws Vlaams Volkslied Nieuwe Stijl

Zeeuws Vlaams Volkslied from Slijterijmeisje on Vimeo.

Gino Buysrogge 'deed' het Zeeuws Vlaams Volkslied in verschillende stijlen en arrangementen afgelopen maandagavond in het Scheldetheater in Terneuzen tijdens de avond van 'Uw Nieuwe Toekomst' waar ook de oprichting van de Stichting 200 jaar Zeeuws Vlaanderen 2014 bekend gemaakt werd, 2eeuws Vlaanderen dus.:-)
De Bob Dylan versie miste ik helaas omdat mijn flipcamera wat diep in mijn tas zat, vandaar dat ik het eerste couplet, wat eigenlijk op het eind stond en moest, vooraan heb gezet.

Moonlighttasting via Skype

Volle maan moet het zijn, en dat is het in de nacht van 29 op 30 januari. Naar aanleiding van een spontaan experiment via Skype met Felix Wilbrink, culinair journalist bij de Telegraaf, organiseren wij de eerste Whiskyproeverij via Skypechat. Waarom? Omdat we dan uitgebreid één whisky kunnen ontleden, onze proefnotities en ervaringen realtime kunnen delen en ook nog eens die ervaringen en ontdekkingen makkelijk kunnen worden vastgelegd. En natuurlijk omdat het leuk is!
Meedoen? Dat kan!
De eerste Moonlighttasting vindt plaats met de Glenmorangie Quinta Ruban Portfinish in de nacht van 29 op 30 januari om 0.01 uur. Felix Wilbrink en ik zijn precies om middernacht online om die proeverij de begeleiden en natuurlijk zelf mee te proeven, want daar doen we het tenslotte voor.
Koop die fles, bij ons krijg je er voor deze gelegenheid een origineel proefglas en pipet bij, en na ontvangst van je skype-adres voeg ik je toe aan de chat en kun je deelnemen.
Glenmorangie Quinta Ruban bestel je hier.

Brief van de Koningin

Met kerst schreef ik een brief naar Hare Majesteit. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat ik hem wel gelijk publiceerde en per mail verstuurde, maar pas na nieuwjaar in een echte tastbare envelop met fysiek gelikte postzegel stopte.
Vandaag kreeg ik zelfs een antwoord. Jammer dat er niet inhoudelijk is ingegaan op mijn brief en dat Hare Majesteit niet ingaat op mijn voorstel voor thee met een goed gesprek, maar dat was eigenlijk ook wel te verwachten. Er kwam in ieder geval wèl een antwoord van haar Algemeen Secretaris (klikken voor groter exemplaar).
Ondertekenen met: 'Met gevoelens van de meeste hoogachting' is wel heel mooi. Dat doet eigenlijk niemand in een mailtje of tweet naar mij.

The Next Generation

Mijn hart smolt toen Merijn met zijn vriendje Melvin naar beneden kwam en glunderend zei: "Mama, we hebben een weblog aangemaakt!" Zou het dan toch in de genen zitten?
Ze namen mijn Flip mee en het resultaat is te zien in hun eerste M&M Journaal. De jongens barsten van de ideeën en zijn van plan de komende tijd de straat op te gaan in Breskens om mooie verhalen en avonturen vast te leggen.
Mag ik u voorstellen: het kijkcijferkanon van de jaren 10! M&M TV!

In Memoriam Gerard van Grieken

"Over de Westerschelde ben ik gekomen en over de Westerschelde ga ik ook weer."
Zijn as zal verstrooid worden over de zijn zo geliefde Westerschelde.
Gerard werd op 26 juni 1935 geboren in Den Haag, kwam ooit die Westerschelde over en heeft veel betekend voor Breskens. Ik leerde hem echt kennen in 1988 toen ik op de Napoleonhoeve werkte waarvoor hij het logo had ontworpen, en waar ook zijn werk werd geëxposeerd.
Zijn veel te jong overleden zoon had ik wel gekend, daarmee zat ik namelijk in de plaatselijke disco. Vanochtend zag ik Ike tijdens de afscheidsbijeenkomst van zijn vader tijdens 'Papa' van Stef Bos weer even rijden op zijn afgeragde damesbrommertje met een pothelmpje met stickers van Suske en Wiske. Dat moet in 1982 of 1983 zijn geweest.
Toen ik zelf in 1993 mijn zaak begon vroeg ik Gerard twee ontwerpen voor me te maken. De ene moest 'een verweerde visserskop in sepia met de Vuurtoren' zijn, bedoeld voor op een bruine kruik kruidenbitter, en het andere etiket mocht kleuriger zijn om op meerdere dranken te plakken maar moest wel Breskens uitstralen.
"Petra kom je kieken? 'K èn 'm af!"

Zagers

We hadden een hele baal geregeld via een lokale vishandelaar. Een baal zeewier uit de Oosterschelde. Blaaswier in goed Nederlands, maar in Zeeland noemen we dat klakkers.
We hadden al eens een klein beetje uit een mandje oesters, dat had ik toen gekookt en gedroogd, maar we dachten nu dat dat spul ook wel kon drogen zonder eerst gekookt te worden. Het was namelijk maar voor de etalage.
De inhoud van die baal lag al een aantal dagen uitgespreid op karton achter in de winkel, en de winkel rook naar jodium, een soort ziekenhuisluchtje. Al je slijmvliezen vlogen gelijk open als je door onze winkel liep. Een soort Otrivin Neusspray, maar dan vele malen krachtiger.
Vanochtend gingen we de etalage doen en toen bleek er toch wel een klein probleempje te zijn, of beter gezegd er waren ineens een heleboel kleine probleempjes!

Contentmoord

Dat de Telegraaf stopt met het online publiceren van de artikelen op de pagina Eten & Genieten is natuurlijk al een raar besluit. Er is niemand die daardoor een krant extra koopt. Ik koop hem pas als ik een artikel ook op papier wil hebben, maar weet alleen van dat artikel doordat het online staat. Enfin de kranten snappen het nog niet helemaal en ik begin me af te vragen of ze het ooit zullen snappen, maar goed.

De Meisjesbus bij het FD

Hoe ik aan de Meisjesbus kwam en waarom die Meisjesbus Meisjesbus heet blijft een geweldig verhaal. Er kwam op dit weblog zelfs een categorie 'Me and My Ford'.
Sinds gisteren kun je dat verhaal, ditmaal opgetekend door Erwin Wijman voor de serie 'aan het stuur', ook lezen op de site van het Financieel Dagblad.
De foto is gemaakt door Merijn, mijn jongste zoon.

Meisje op de Horecava

Voor ik mijn Slijterij begon in 1993 had ik er al 10 jaar Horeca opzitten. Op mijn 15e maakte ik kamers schoon en waste af in een hotel en bakte friet in een snackbar. Op mijn 16e liep ik in de bediening, op mijn 17e runde ik zelfstandig een café. Net voor mijn 19e verjaardag monsterde ik aan op een cruiseschip in het Caribisch gebied, waar ik ook mijn rijbewijs en man haalde en daarna volgden nog de Olau Line, de luxe Veerdienst Vlissingen-Sheerness, en diverse hotels. Ik blijf de Horeca een prachtbranche vinden waarin je mensen blij kunt maken. De meeste voldoening krijg je door tevreden gasten.  

ZEVENENDERTIG???

Laten we het eens over het onderwijs hebben. Ik sta tegenwoordig soms aan hetzelfde hek in Oostburg 's avonds laat mijn zoon op te wachten na een schoolfuif als waar mijn vader mij bijna 30 jaar geleden ophaalde. Het is hetzelfde hek, maar er is wel wat veranderd.
In 'mijn' tijd - hoor mij nou, net of vroeger alles beter was- zat ik met 23 of 25 leerlingen in een klas. Mijn zoon zit in VWO3 in een klas van 37 leerlingen, ZEVENENDERTIG ja, je leest het goed.
In 'mijn' tijd stuurde je als je problemen had je kind naar de andere Scholengemeenschap, want je had het St. Eloy en het Koningin Wilhelmina Lyceum, het KWL. Daarnaast waren er nog 2 huishoudscholen en een Technische school in ons West Zeeuws Vlaanderen. Nu hebben we één scholengemeenschap en geen keuze meer. Het Zwincollege telt een heleboel managers. Vroeger hadden we een rector en twee conrectoren, nu barst het van de managers en moet er gebudgetteerd worden. Opsplitsen doe je sneller bij een VMBO klas waar meer gedragsproblemen en leerproblemen zijn en in een VWO klas hoef je niet op te splitsen, want de ouders zeuren toch niet en die leerlingen? Ach die zijn gemotiveerd genoeg. Jammer dat de helft een onvoldoende voor wiskunde heeft, maar dat heeft vast niets met de grootte van de klas te maken.

Gelukkig Nieuwjaar!

Mijn moment van 2009

Zo, dat scheelt me weer een hoop werk. Henk-Jan Winkeldermaat heeft op zijn Punkmediablog dezer dagen een serie met 'mijn moment van 2009' waarbij hij tientallen mensen aan het woord laat. Hij is ook degene die in het voorjaar van 2006 het eerste filmpje met een interview met me publiceerde.
Dat was tijdens de uitreiking van de Dutch Bloggies, ik was niet zo lang ervoor nog geopereerd en kon geen autorijden, dus had die dag de luxe van een chauffeur. Iedereen zette glazen wijn voor me, want ik was toch dat Meisje van de Slijterij? En ik liet me natuurlijk niet kennen, moest toch niet rijden en dronk dus de meeste nog leeg ook. Dat is te merken in dat filmpje. Het ging over emobloggen, toen al. Enfin, het is terug te kijken bij Henk-Jan, bij 'Mijn Moment'.
Rest mij iedereen, ook namens mijn 3 mannen, een gezellig uiteinde van 2009 en een goed begin van 2010 te wensen, zelfs de maan is blauw vannacht dus wees voorzichtig onderweg.